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芝士焗山药

芝士焗山药

准备材料：

主料

山药150g

辅料

蛋黄1个、马苏里拉芝士碎10g、水500g

调料

妙多蛋黄酱20g、妙多千岛酱15g、糖100g

操作流程：

1

山药去皮切大块，放入开水中加糖煮熟，大约15分钟即可捞出过凉水备用。

2

调制芝士酱：碗中加入蛋黄、马苏里拉芝士碎、妙多蛋黄酱、妙多千岛酱搅拌均匀备用。

3

把山药放进烤箱，在山药表面淋上调好的芝士酱，上下火200℃烤制5分钟上色即可。

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