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凉拌西瓜皮

凉拌西瓜皮

准备材料：

主料

西瓜皮250g

辅料

指天椒10g、大蒜15g

调料

妙多日式洋葱沙拉汁150g、盐25g

操作流程：

1

将新鲜西瓜皮削去青皮，切成条状，加入盐用手抓匀，腌制1小时后过水洗净并挤干水分。

2

将指天椒切粒，大蒜切片备用。

3

往西瓜皮中加入指天椒、大蒜、妙多日式洋葱沙拉汁，一起充分搅拌拌匀，放入冰箱冷藏一晚，隔天就可以吃，腌制越久越入味。

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