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当季菜谱
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食材推荐
香甜芝士南瓜布丁
准备材料:
主料
贝贝南瓜1个
辅料
鸡蛋2个、牛奶50g、白砂糖15g、马苏里拉芝士碎10g
调料
妙多香甜沙拉酱30g
操作流程:
1
先将贝贝南瓜蒸熟,10分钟左右即可,用尖刀把南瓜雕刻出盖子,盖子打开后,用勺子挖干净南瓜瓤。
2
碗中倒入牛奶,打入两个鸡蛋,其中留一个蛋黄备用,加入白砂糖一起搅拌均匀备用。
3
把蛋黄和芝士碎加入妙多香甜沙拉酱调成芝士酱。
4
最后把搅拌好的布丁水过筛倒入南瓜里,蒸15分钟直至布丁凝固,接着把调好的芝士酱倒在表面,上下火200℃烤制5分钟上色即可。
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