金不换辣椒炒鸡肉 - 妙多食品——不止咖喱做的好，优质咖喱粉、咖喱块供应商

金不换辣椒炒鸡肉

金不换辣椒炒鸡肉

准备材料：

主料

鸡腿肉250g

辅料

青线椒6g、美人椒6g、金不换15g、姜10g、葱段10g、大蒜10g

调料

妙多辣椒酱40g、酱油10g、料酒10g

操作流程：

1

鸡腿用刀取大腿骨部分出来，切成小块，放入料酒、酱油腌制10分钟。

2

辣椒洗净切段，姜、葱段、大蒜切片状。

3

起锅烧热倒油，放入鸡肉，煎至上色，七成熟出锅备用。

4

再次往锅中倒油，炒香姜葱蒜后，加入辣椒炒至断生，接着倒入鸡肉和妙多辣椒酱继续翻炒均匀，最后放金不换，翻炒10秒左右即可出锅装盘。

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