炸物拼盘

准备材料：

主料

鸡肉洋葱圈半成品、薯格半成品、黄金蝴蝶虾半成品、鲜鱿鱼须

辅料

蛋黄1个、迷迭香

调料

妙多美式甜辣口味沙拉汁、盐、妙多裹粉、妙多白胡椒粉

操作流程：

炸鸡肉洋葱圈：起锅热油，油温130℃放入鸡肉洋葱圈半成品，一直炸到油温升至160℃时捞出控油，总计炸4分钟即可。

炸薯格：起锅热油，油温130℃放入薯格半成品，一直炸到油温升至160℃时捞出控油，总计炸4分钟即可。

炸黄金蝴蝶虾：起锅热油，油温160℃放入黄金蝴蝶虾半成品，一直炸到油温升至180℃时捞出控油，总计炸4分钟即可。

炸鱿鱼须： 1、往鱿鱼须中加入适量妙多白胡椒粉、盐、一个蛋黄拌匀腌制备用。 2、腌制好的鱿鱼须均匀裹上妙多裹粉。 3、起锅热油，油温200℃放入鱿鱼须，炸5分钟捞出控油即可。(注意：炸制过程中需要一直保持明火加温)

搭配妙多美式甜辣口味沙拉汁蘸食。

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