咖喱照烧海鲜蛋包饭

咖喱照烧海鲜蛋包饭

准备材料:
主料












鸡蛋3个、虾仁2只、蟹柳2条、鱿鱼10g












辅料












西蓝花40g、胡萝卜30g、玉米粒10g、洋葱粒35g、米饭200g












调料










妙多照烧酱40g、妙多经典咖喱块(原味)30g










操作流程:
1
将妙多经典咖喱块(原味)按照1:6的比例兑开备用
2
海鲜飞水处理,用妙多照烧酱炒好备用
3
将胡萝卜和西蓝花切小块,用开水煮熟,放入咖喱汁煮好备用
4
妙多经典咖喱块(原味)用1:5的水兑开,西蓝花用水煮熟后留作备用。
5
一个半鸡蛋打散后过筛去掉浮沫,用不粘锅摊好蛋皮,把炒饭包裹在蛋皮里面装盘,将煮好的咖喱杂菜淋在旁边即可。