咖喱芝士炒年糕

准备材料:
主料











年糕250g、培根30g、小脆皮肠120g











辅料











洋葱条50g、蒜蓉5g、洋葱碎5g、麦斯马汀动植脂混合奶油100g、卡朵拉马苏里拉干酪碎50g、黄油20g、水200g、欧芹碎2g











调料









妙多经典咖喱块原味25g、妙多番茄沙司80g









操作流程:
1
锅中放入黄油,溶化之后加入蒜蓉、洋葱碎炒香,接着放入培根煎香,加入妙多番茄沙司继续翻炒。
2
倒入水和妙多经典咖喱块原味煮至溶化。
3
再加入小脆皮肠、年糕,加盖小火煮5分钟。
4
接着往锅中加入奶油和干酪,煮制过程中需不停搅拌以免粘锅。
5
出锅前加入洋葱条翻炒一下,煮1分钟后起锅装盘,表面撒落欧芹碎即可。