Curry chicken rice ball triangle of south-east Asia

Prepare the material：

主料

鸡肉80g、土豆粒100g

辅料

白色饭团米100g、香松5g、小海苔1张

调料

DAK大可寿司醋80克、妙多东南亚风味咖喱酱80g

Operation process：

白色饭团米：取东北珍珠米2斤、糯米1斤，水4斤，将混合米和水按比例称好煮熟即可

内馅：鸡肉用底味腌制好，做滑油工艺处理，接着将土豆粒煮熟，加入妙多东南亚风味咖喱酱煮好备用。

用三角饭团模具，把拌好的米饭先放一层，再放馅料，最后放上一层米饭压紧，脱模后用海苔包住即可。

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